Van 22 t/m 25 september 2026 vindt in de Jaarbeurs Utrecht weer de World of Technology & Science (WoTS) plaats. Uiteraard is Instrument Solutions ook deze editie present, samen met onze zusterbedrijf Salm en Kipp, met een mooie stand.
Bezoekt u de WoTS? Kom dan langs op stand D028 (hal 11), maak kennis met onze held Fizz, en ontdek de nieuwste oplossingen voor monstervoorbewerking, chromatografie en elementanalyse.
Impressie WoTS 2024:
De vakbeurs World of Technology & Science opent haar deuren! Om precies te zijn is de Jaarbeurs in Utrecht van dinsdag 24 tot en met vrijdag 27 september 2024 het toneel van de WoTS-beurs.
Wij zullen ons samen met zusterorganisatie SALM EN KIPP als exposant presenteren met een stand. Je bent van harte welkom op onze stand in hal 7, stand B046!
Wat wij u tonen:
Ons team van product specialisten staat klaar om te onderzoeken of onze oplossingen aansluiten bij je wensen!
Voor de Belgische markt is deze normaal gesproken jaarlijkse Expo de ontmoetingsplaats voor de laboratoriumbranche. Na een afwezigheid van 2 jaar door de Corona pandemie staat dit evement gelukkig weer op het programma!
Instrument Solutions neemt deel als exposant aan Laborama Expo dat op 19 en 20 mei 2022 plaats vindt in Brussel.
Waar? Brussels Expo – Paleis 1 – België
Ontmoet ons op standnummer C26
Wat u op onze stand kunt verwachten:
Alpha MOS organiseert een serie webinars over het screenen van de productkwaliteit op basis van de aroma voor snelle kwaliteitscontrole met behulp van een Fast GC Smell Analyzer (E-nose). Meld u aan voor één of meer van de onderstaande onderwerpen
Why attending?
The sensory quality of Soft Drinks & Dairy products is strongly influenced by the origin, the growing and harvest conditions, and can thus vary a lot.
Moreover, they are also subject to potential fraud and adulteration, that lead to a poorer quality.
The presentation will show how Alpha MOS FAST GC SMELL ANALYZER provides fast and efficient solutions to ensure the safety, quality and authenticity of these products in the food industry and for consumers.
For who?
In de melk- en zuivelindustrie is het essentieel om sensorische gebreken in verschillende stadia van het productieproces en/of distributie op tijd vast te kunnen stellen en om het type afwijking en de oorzaak te achterhalen. Deze informatie is essentieel voor het management om belangrijke beslissingen te kunnen nemen over de afwijkende partij(en).
Alpha MOS beschikt over snelle en flexibele oplossingen die de menselijke smaakbeleving digitaliseert. Deze oplossingen zijn gebaseerd op verschillende technieken; gassensoren en op basis van GC. Hiermee kunnen producten in alle fasen van het productieproces worden beoordeeld.
| Quality Control & Product Development | Gas Sensors e-nose | GC e-nose |
|---|---|---|
| Quality control of raw milk odor (origin, freshness, etc) | x | x |
| Quality control of ingredients & additives (flavors, caseinates, yeasts, living organisms) | x | x |
| Quality control of finished products (cheese, yoghurts, ice creams, butter, milk powder, cheese powder, flavored milk) | x | x |
| Quality control of packaging | x | x |
| Correlation with sensory evaluation of milk and dairy products | x | x |
| Investigation of off-odors in milk (p-cresol, etc) | x | |
| Process monitoring (Cleaning In Place Efficiency, influence of sterilization process on sensory features) | x | x |
| Assessment of dairy products rancidity | x | x |
| Competitive benchmarking of several brands | x | x |
| Follow-up of dairy products ageing | x | x |
| Monitoring of cheese maturation | x | x |
Meer hierover weten?
Bel ons, +31(0) 4678786, stuur ons bericht of chat met ons.
Begin 2014 heeft onze klant Intertaste geïnvesteerd in de aankoop van een Heracles II E-Nose van Alpha MOS.
Ruim een jaar later vertelt Marc Jansen, Spices Flavourist van Intertaste, over de omslag naar kwaliteitsbewust denken die de organisatie doormaakt, de rol die de E-Nose daarin speelt en de eerste commerciële successen die zij hiermee hebben behaald. Lees in volledige interview hoe Intertaste de omslag gerealiseerd heeft. Enkele quotes uit het interview:
Quote 1
“Wij zochten een instrument waarmee de aromacomponenten, de meest kostbare elementen uit een product, correleren aan de sensorische waarnemingen van het smaakpanel.”
Quote 2
“Het fijne van de E-nose is dat je veel kennis opbouwt en vastlegt. Op het moment dat de analist vertrekt, huur je een andere analist in die verder kan gaan op basis van alle data die je al hebt. Als je alleen werkt met een sensorisch panel is dat anders. Als je daar verloop in hebt, kun je weer opnieuw beginnen met het opbouwen van kennis. Met de E-nose kun je op de lange termijn beter de continuïteit van de organisatie waarborgen.”
Quote 3
“Ik zocht een systeem dat een bibliotheek in zich heeft, zodat je altijd snel toegang hebt tot alle gegevens. Dit is de belangrijkste reden geweest dat ik ben uitgekomen bij het systeem van Alpha MOS. Daar zagen wij de combinatie van aan de ene kant een instrument met een in de markt bewezen en omarmde techniek, een degelijke Fast GC-techniek, maar wel gekoppeld aan een bibliotheek die goed in elkaar zit en die direct gebruikt kon worden. Zeker de vertalingen van de smaak die ik zag waren correct en gebaseerd op gedegen literatuuronderzoek. Dat onderzoek hoefden wij dus niet te doen.”
Lees het volledige interview.