Berichten

PAL System Food Solutions van Axel Semrau

/in /door

Om de voedselveiligheid te bewaken en te verbeteren is er behoefte aan snellere en betere analyses en ook aan een geautomatiseerde monsteropwerking. Het maakt daarbij niet uit of het nu gaat om bijvoorbeeld pesticide analyses op ppb niveau, of om het aantonen van minerale olie restanten in verpakkingsmateriaal en voedsel.

Axel Semrau heeft voor dit soort vraagstukken in de praktijk bewezen oplossingen ontwikkeld. Het is hen gelukt om om innovatieve softwareoplossingen te ontwikkelen die in combinatie met zelf ontwikkelde hardware het verschil maken ten opzichte van andere producten die op de markt verkrijgbaar zijn. Zo hebben zij de Open Source software Chronos ontwikkeld die de PAL systemen volledig aanstuurt, dus inclusief de extra modules/tools die aan de PAL gekoppeld zijn. Denk daarbij aan balansen, ultrasoonbaden en centrifuges die met de komst van de PAL-RTC gekoppeld kunnen kunnen worden. Tijdrovende monsteropwerking wordt met deze tools drastisch ingekort en de menselijke fout wordt er door geëlimineerd. De investering verdient zich zeer snel terug.

Deze unieke competenties en merkonafhankelijke positie maakt Axel Semrau de meest gewaardeerde “Value Added Reseller” van CTC Analytics.

Voor de laboratoria die levensmiddelen analyseren zijn inmiddels 3 specifieke analyzers op de markt verkrijgbaar:

  • MOSH-MOAH (en Sterolen en PAK’s)
  • FAME
  • 3-MCPD (volgens alle 3 de officiële AOCS-methoden inclusief de afgeleide methoden)

 

Artikel in LABinsights over Nofalab die investeert in Mosh-Moah analysesysteem

/in /door

‘Na de accreditatie kunnen we los gaan’, is de titel van het artikel dat in het december 2016 nummer van LABinsights
staat. Onze klant Nofalab heeft vorig jaar een volautomatische analysesysteem gekocht dat zij inzetten voor onderzoek naar minerale olieverontreinigingen (Mosh Moah) in Food, Feed en verpakkingsmateriaal.

Link naar artikel:LABinsights artikel Nofalab Mosh Moah

Lees meer over Snelle MOSH MOAH analyse in één run

foodwatch: Supermarkten negeren oproep over MOSH MOAH

/in /door

foodwatch 400x400

Supermarkten negeren de oproep van minister Schippers om de vervuiling van hun producten met de gevaarlijke minerale oliën MOAH MOSH aan te pakken. Dat concludeert foodwatch naar aanleiding van nieuwe laboratoriumtesten waaruit blijkt dat in 9 van de 12 geteste huismerkproducten van Albert Heijn, Jumbo, Aldi en Lidl het gevaarlijke MOAH aanwezig is. De gevonden vervuiling werd vooral aangetroffen in pasta’s als macaroni en tagliatelle. Daarnaast blijken de geteste spaghetti ’s van zowel Jumbo als Albert Heijn sterk vervuild met MOSH. MOAH wordt ervan verdacht kankerverwekkend te zijn, terwijl MOSH ervan wordt verdacht weefselschade te veroorzaken. In antwoord op Kamervragen deed de minister al tweemaal een oproep aan bedrijven om hun verantwoordelijk te nemen en veilige producten te garanderen.

foodwatch: “Meer dan een half jaar na onze eerste test liggen er nog steeds sterk vervuilde producten in het winkelschap. De door de minister gewenste ‘eigen verantwoordelijkheid’ van bedrijven is ver te zoeken. De voedselindustrie waakt niet over onze gezondheid – deze wens van minister Schippers is naïef. De overheid hoort verantwoordelijkheid te nemen voor de volksgezondheid. foodwatch wil dan ook dat het kabinet hiertoe zo snel mogelijk veilige verpakkingen verplicht en residunormen opstelt.”

bron: foodwatch

Oplossing

Instrument Solutions heeft voor voedingsmiddelen producerende bedrijven een oplossing waarin zowel MOSH als MOAH in één analyserun worden geanalyseerd. Deze oplossing wordt op de stand van Instrument Solutions tijdens de WOTS (World of Technology and Science) getoond (hal 7 E114). Dit evenement vindt plaats van 4 tot en met 7  oktober 2016 in de Jaarbeurs te Utrecht.

Bovendien dingt Instrument Solutions met deze innovatie mee met de TechAwards. Stem op onze inzending zodat wij kans maken op extra Exposure tijdens de WOTS.

Meer informatie over MOSH MOAH en de oplossing

 

Snelle MOSH MOAH analyse

/in /door

Mineral Oil drops

Onze Duitse partner Axel Semrau®¹ heeft voor een snelle MOSH MOAH analyse een oplossing ontwikkeld die is gebaseerd op een LC-GC koppeling. Hiermee worden in één run simultaan de MOSH en de MOAH geanalyseerd. Deze methode biedt een hoge monster doorvoersnelheid, reproduceerbare waarden en hoge gevoeligheid.

Via Instrument Solutions is deze oplossing nu ook in de Benelux verkrijgbaar.

Wat is MOSH MOAH?

Regelmatig worden voedingsmiddelen gevonden met ongewenste resten van minerale olie die in veel gevallen afkomstig zijn uit verpakkingsmateriaal. Met name als hierin drukinkt gebruikt wordt die minerale oliën bevat, komt het voor dat koolwaterstoffen uit de inkt naar het voedingsmiddel migreert. Dit effect wordt vaker gevonden bij gerecyclede verpakkingen, maar komt ook voor bij nieuwe papiervezels. Deze migratie vindt plaats als er een rechtstreeks contact is tussen het voedingsmiddel en het verpakkingsmateriaal, zoals bij rijst.

In veel gevallen is er een toename van de concentratie koolwaterstoffen en MOSH’s (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons) en MOAH’s (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons) in het bijzonder. De gezondheidsproblemen die in verband staan met deze contaminatie zijn al in december 2009 door het Bundesinstitut für Risikobewertung, BfR, beschreven. In haar beoordeling kwam de BfR tot de conclusie dat de overdracht van minerale oliën aan voedingsmiddelen met een hoge mate van urgentie moest worden geminimaliseerd.

Meer informatie over MOSH MOAH analyse

¹Lees bericht over samenwerking met Axel Semrau.