3-MCPD analyse

3MCPD, en ook Glycidol en 2MCPD, zijn componenten die via 4 bekende methoden opgewerkt kunnen worden voordat ze met een GCMS geanalyseerd worden. Voor MCPD/GE zijn 3 officiële methoden in gebruik:

Deze methoden zijn:

• A-methode: Unilever methode – AOCS Cd 29b-13 (officieel)
• B-methode: SGS ‘3-in-1’ methode – AOCS Cd 29b-13 (officieel)
• C-methode: DGF methode – AOCS Cd 29c-13 (officieel) ; deze is door Axel Semrau verder ontwikkeld tot DGF Fast & Clean methode.
• Zwagerman-Overman methode – AOCS Cd 29C-13 (is in proces om officiële erkenning)

Omdat alle methoden voor- en nadelen hebben, heeft Axel Semrau een flexibel werkstation gecreëerd dat in staat is om alle 4 de methoden te gebruiken.Voor zowel de DGF-, Unilever– en Zwagerman-Overman-methode kan de monsteropwerking helemaal of grotendeels geautomatiseerd worden met behulp van de CHRONECT Workstation MCPD. Dit Workstation bestaat uit een PAL-DHR Dual Head van CTC in combinatie met speciaal door Axel Semrau ontwikkelde Chronos software. De injectie op de GCMS voor de analyse zelf kan hierbij ook worden  geautomatiseerd.